材料3つだけ!お手軽ガルボ風チョコクッキー
バナナスターチを使用して、“超”簡単30分レシピをご紹介致します。
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メニュー![]() | お手軽ガルボ風チョコクッキー(長さ約4センチ 10個分) |
材 料 | ![]() 薄力粉 大さじ1(10g) バナナスターチ 3.5g×3スティック 写真:(上)チョコレート(右)薄力粉(左)バナナスターチ |
作り方 | ![]() ② 薄力粉とバナナスターチを加え、大きめのスプーンで混ぜます。(粉はふるわなくてもOK) ③ 左記のように生地がまとまったら10等分にし、ガルボ風に楕円形にして、天板にクッキングシートを引き並べます。 ④ 170℃に余熱したオーブンで約10分間焼いて出来上がりです。 |
ポイント | ・チョコは、電子レンジで800W1分間で溶けます。強くすると焦げるので注意。 ・天板にクッキングシートを使うと焦げつき防止になります。 ・板チョコを40gにするとチョコ風味が増します。 |
RS含有量 | バナナスターチ10.5g(3.5g×3本)中に、難消化性でん粉であるレジスタントスターチを約6.6g含有しています。 |