材料3つだけ!お手軽ガルボ風チョコクッキー

バナナスターチを使用して、“超”簡単30分レシピをご紹介致します。

メニューspace50.fwお手軽ガルボ風チョコクッキー(長さ約4センチ 10個分)
材 料チョコクッキー材料板チョコ 30g
薄力粉 大さじ1(10g)
バナナスターチ 3.5g×3スティック

写真:(上)チョコレート(右)薄力粉(左)バナナスターチ
作り方518① チョコを電子レンジでチンして溶かす。
② 薄力粉とバナナスターチを加え、大きめのスプーンで混ぜます。(粉はふるわなくてもOK)
③ 左記のように生地がまとまったら10等分にし、ガルボ風に楕円形にして、天板にクッキングシートを引き並べます。
④ 170℃に余熱したオーブンで約10分間焼いて出来上がりです。
ポイント
・チョコは、電子レンジで800W1分間で溶けます。強くすると焦げるので注意。
・天板にクッキングシートを使うと焦げつき防止になります。

・板チョコを40gにするとチョコ風味が増します。
RS含有量バナナスターチ10.5g(3.5g×3本)中に、難消化性でん粉であるレジスタントスターチを約6.6g含有しています。

レジスタントスターチRS2から広がる働き ・吸収をおだやかに ・満腹感を持続する ・血糖値にうれしい!低GI食品 ・プレバイオティクス効果 ・食物繊維様の働き ・大腸の健康をサポート ・短鎖脂肪酸で弱酸性の腸内に! ・善玉菌が増えて腸内良好

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